|
| |
ショコラチーズケーキっていうものもあるんですが、
うちの近くにあるチーズケーキ屋さんのケーキが絶品です！
結構地元のフリーペーパーなんかで紹介されているほどなので
巷で有名なチーズケーキ屋さんといった感じです♪
私が一番好きなのはそこのショコラチーズケーキなのですよ。
濃厚なチーズケーキにチョコの甘さとほろ苦さが加わって
一度食べたら病み付きになる事間違い無しです！
バレンタインデーの時に出ていた、生チョコチーズケーキという
メニューも言葉に言い表せないほどの美味しさだったんですよ～
期間限定メニューだったので今は売られていないのでしょうが、
来年のバレンタインには是非また販売してほしいものです。
チーズケーキを自分で好きなように作れるようになれたらな～
といつも思っているのですが、意外とチーズケーキって奥が深くて
総簡単にお店みたいなおいしさを出す事ができないんですよね！
レアチーズケーキだったら割と何を加えても無難に美味しく
作れるんですが、焼き上げるオーソドックスなチーズケーキは
味を間違えると悲惨な結果になったりしますよね・・。
レアの場合は素材の味をそのままいかす場合が多いので、割と
毎回うまく作れて自信がついてきました。
自分アレンジのきいた美味しいものを作ろうと思うと
相当な労力が必要になってきますよね。
|
|
|
