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抹茶とチーズケーキって？
抹茶とチーズケーキの絶妙なハーモニー♪
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抹茶は好き嫌いが分かれちゃうかな～？なんて思いながら、おもてなしの時に
抹茶の風味が絶妙なチーズケーキをお出しした所予想外に高評価を頂きました。
抹茶の風味があるだけで普段のチーズケーキとはまた違った味わいを感じると
とても喜んでみました。私も初めて作ったのにしては割とうまくいったので
とても嬉しかったです。さらに家には抹茶の粉末が沢山あるため
まだまだ沢山作れちゃうしこれから来客様には手作りの抹茶のチーズケーキを
お出ししようかなと思いました。紅茶でもコーヒーでもどちらでも合うとは
思うのですが、日本茶が一番美味しいかもといわれた時は思わず噴出して
しまいました。な、なんだって！こんなにも洋風のデザートだというのに
まさか日本のお茶がマッチしてしまうなんて・・
恐るべし抹茶の力！確かに私も日本のお茶なら何でも合うような気がしますし
抹茶風味のお菓子ならなお更マッチするのかな？と思ったことはありました。
お客様がそんな事をいうもんだから私もこれからチーズケーキを焼く時に
日本茶を注いでからつくろうかなと思いました。
美味しさを際立たせてくれる飲み物。これも大切なものですよね。
メインだけでなくそれを引き立たせてくれる存在と言うのは
とても大きいです。それは食べ物だけでなく人間関係えもいえますよね。
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