チーズケーキに合うドリンク

ケーキを食べる時って必ずドリンクも一緒にチョイスしますよね。

特にチーズケーキって口の中が乾きやすい食べ物だから
一緒に飲むのものも真剣に選びたくなります。

私は紅茶派なんですが、ハーブティのようなものだと
折角のチーズの風味が薄れてしまうのでチーズケーキを純粋に
楽しみたい人にはあまりお勧めできません。

チーズくささを少しでも緩和させたい人であればハーブティのような
少しミントのきいたものの方が美味しく食べられる気がします。

また、コーヒーの相性も抜群です。喫茶店などでよくみかけるのは
アメリカンとチーズケーキのセットですよね。この相性は一般的には
ベストマッチだといえます。私の場合はコーヒーとチーズケーキだと
少し濃厚すぎてしまうので、ストレートティーやレモンティーで
後味をさっぱりさせたいという気持ちもあって紅茶をチョイスします。

もちろん気分に酔って変わりますが、チーズケーキは基本的に

飲み物と一緒で、より美味しく味わえるケーキだと思っています。

レアチーズケーキとかだとさっぱり食べれますが、
ベイクドチーズケーキですと何か飲み物がないと喉がカラカラになって
しまいます（笑）前回話したように日本茶がばっちりあう！

という方もいらっしゃいますので、やはり味覚は様々ですね～。