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手作りの練習
日曜日、私の友人が数人遊びにくることになりました。
さてさてお茶菓子は、なににすればよいのかな？
美食家の彼女たち、なにを出せば喜んでくれるのでしょうか？
これは大人のケーキです。
よーし、手作りで彼女たちをビックリさせようと、思いたちました。
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私はよくお菓子を作りますが、なぜか、比較的材料が少なくてすむ(簡単そうな)
チーズケーキを作ったことがないのです。
今日は、日曜日のための予行演習です。
えーと、材料はクリームチーズ、バター、小麦粉、卵と揃えていきます。
今回のケーキはオープンで焼くものにしましたよ。
ちょっと緊張！！お客さんに、食べていただけるものができるかな？
今日の出来具合により、お茶菓子を当日買いに行かなくていけませんね。
材料を混ぜていきます。
冷蔵庫に寝かせる必要もあります。焼き時間も必要です。
うーん、時間がかかるー。
もっと時間が短いレシピもあるのかな？
今日、失敗しても、またリベンジしてみようと思います。
この次にお客さんが来たときにおもてなしするために。
いつか美味しいチーズケーキを作ってみせますよ。
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